Publicat acum 17 ore
Ce trebuie să știi despre uleiul de turte de măsline. Cum se produce și ce avantaje are la gătit
Factor Manipulare: --
- Uleiul de tescovină este obținut din reziduurile măslinelor și este o opțiune accesibilă pentru gătit sănătos.
- Procesul de producție implică extracția cu solvenți chimici și rafinarea, fiind amestecat uneori cu ulei virgin pentru a-i îmbunătăți aroma.
- Are un punct de ardere ridicat (240°C), fiind ideal pentru gătit la temperaturi înalte, și este popular în sectorul HoReCa datorită raportului calitate-preț.
- Uleiul de tescovină conține acizi grași mononesaturați care sprijină sănătatea cardiovasculară și poate ajuta la prevenirea diabetului de tip 2 și afecțiunilor inflamatorii.
0 articole