Publicat acum 2 zile
Bulgaria își valorifică solul și clima pentru a produce cel mai scump condiment din lume
Factor Manipulare: --
- Pentru a obține un gram de șofran uscat sunt necesare aproximativ 190 de flori, iar acesta conține peste 150 de compuși activi cu efecte benefice asupra sănătății.
- Clima și solurile fertile din Bulgaria sunt ideale pentru cultivarea șofranului, iar producătorii bulgari beneficiază de suport din partea Asociației Producătorilor de Șofran din Bulgaria (BSPA).
- Sezonul de înflorire al șofranului are loc în octombrie și noiembrie, iar recoltarea durează aproximativ 40 de zile, cu un interes crescut pentru produsele pe bază de șofran în Bulgaria.
- BSPA colaborează cu Ministerul Agriculturii pentru reglementarea producției și susținerea cultivatorilor, considerând sprijinul instituțional esențial pentru dezvoltarea sectorului.
0 articole